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CAMPAGNA. Coraggio, idee e buona volontà sono le caratteristiche di chi, oggi, decide di investire in un’attività imprenditoriale. Stesse doti che hanno spinto alcuni giovani di Campagna ad affrontare la crisi e tra mille difficoltà a ridare vita allo storico pub Le Maschere. Domani, 27 aprile 2018, l’inaugurazione dopo alcuni mesi di duro lavoro.
«Per Scegliere di restare a vivere e lavorare a Campagna, come in qualsiasi città del Sud, ci vuole coraggio – affermano i giovani imprenditori Paolo, Alessio e Mattia -. Tanti sono i giovani che scelgono di fare le valigie e sempre meno di restare e investire nella propria città,un esempio siamo noi che venerdì 27 apriremo il Pub “Le Maschere” un locale accogliente dal design inconfondibile abbracciato da un contesto naturale protetto, guidati dalla volontà di farvi vivere un’esperienza unica. Una cucina che propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, tecniche di cottura che rispettano le proprietà degli ingredienti, esaltandone qualità e caratteristiche organolettiche. Piatti curati nel dettaglio, piacevolmente equilibrati nei colori e nei sapori. Tutto questo d’altronde è stato possibile grazie all’esperienza “stellata” di Vito Buccella proprietario dell’hotel Royal di Paestum, che ha curato la parte gastronomica partorendo un menù studiato nei minimi particolari, e alla grande disponibilità di Remo Luongo proprietario della struttura che ci ha permesso di realizzare il nostro progetto».

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